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I
nostri prodotti |
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...la cortesia e la
tradizione di una terra dal profumo antico. |
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A pochi metri dallo stabilimento di produzione si trova il punto
vendita principale del caseificio Di Lascio, dove è possibile
trovare un ricco assortimento di prodotti tipici del Cilento.
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La regina
assoluta è ovviamente la mozzarella di bufala campana, realizzata
con il metodo artigianale previsto dal disciplinare del Consorzio
di Tutela, che, a seconda delle dimensioni e della forma, assume
il nome di "ciliegine", "bocconcini", "trecce",
fino alla classica "mozzarella". |
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L'altro fiore
all'occhiello del Caseificio di Lascio è la ricotta di bufala,
un bontà di antica tradizione, da gustare fresca o come componente
di prelibati ricette. |
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E' inoltre
possibile trovare una ampia scelta di formaggi freschi e stagionati
tipici del Cilento, quali la "scamorza", (anche affumicata),
il provolone e tante altre squisite bontà... |
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